انسولین نقش مهم و اساسی در بهبود عملکرد گلوکز برای تامین انرژی مورد نیاز سیستم‌ها و سلول‌های بدن ایفا می‌کند؛ هنگامی که ترشح انسولین به هر دلیلی در بدن کاهش می‌یابد گلوکز نمی‌تواند به درستی به سلول‌ها راه پیدا کند به همین دلیل در رگ‌های خونی باقی می‌ماند.
علاوه بر کاهش قند خون به کاهش کلسترول نیز کمک می‌کند و در درمان دیابت و چاقی نیز مفید است.
آیا ۲۰۰ میلی گرم در دسی لیتر قند خون بعد از غذا طبیعی است؟
دانستن مقدار نرمال و طبیعی قند خون بسیار پر اهمیت است و موجب شناخت بازه سطوح گلوکز خون شده و به کنترل دیابت بسیار کمک می کند.
اگر سطح پایین قند خون به سرعت درمان نشود، تهدیدکننده زندگی خواهد بود.
خون، گلوکز را به تمام قسمت‌های بدن برای تأمین انرژی منتقل می‌کند.
این مواد باعث ترشح انسولین می‌شوند و به پایین آمدن قند خون کمک می‌کنند.
ماهی هایی مانند سالمون، ماهی کاد، ماهی تن، تیلاپیا یا اره ماهی
افراد مبتلا به دیابت همچنین ممکن است برای کنترل قند خون نیاز به مصرف قندها دارو داشته باشند و باید قند خون خود را به طور مرتب اندازه‌گیری کنند تا خطر علائم و عوارض خطرناک را کاهش دهند.
افراد باردار مبتلا به دیابت نوع ۱ یا نوع ۲ از قبل: کمتر از ۱۱۰ تا ۱۴۰ میلی گرم در دسی لیتر یک ساعت پس از غذا خوردن.
نشاسته یا کربوهیدرات های پیچیده : سبزیجات نشاسته ای، لوبیا خشک و غلات
من( خانم ۴۷ ساله، قد ۱۵۷، وزن ۶۵ چند ماه پیش به مرور بدون ورزش یا رژیم حدود ۳ کیلو وزن کم کردم و برای همین چکاپ گردم و متوجه شدم قند خون ناشتا ۱۳۰ هست) من ۲۰۰ میل اسپیرونولاکتون در روز میخورم).
جو دارای شاخص گلوکز ۵۵ یا پایین‌تر است و این باعث می‌شود فرد کمتر دچار افزایش و افت سطح قند خون گردد. جو همچنین حاوی ب-گلوکان است که دارای فوایدی از این جمله است: کاهش گلوکز و پاسخ انسولین پس از غذا، بهبود حساسیت به انسولین، کمک به حفظ کنترل گلوکز و کاهش چربی خون (چربی). مطالعات نشان می‌دهد که مصرف جو در کنترل گلوکز و چربی در افراد مبتلا به دیابت نوع دوم تأثیر مثبتی دارد.
با یک بشقاب حدود ۲۰ سانتی متر یا یک بشقاب سالاد معمولی شروع کنید.